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咯咯雞萌炸雞隸屬于億可創新(北京)國際科技有限公司，創始人出身軍營，有獨特的文化和口味。第一代掌門王慶龍戰時是隨軍伙夫，負責部隊高級將領的伙食，練就一手好廚藝，對于烹飪油炸食品更是有獨門秘訣。戰后，他受老首長資助因緣際會下到臺北士林夜市的陽明戲院前擺起炸雞門店。由于軍營出身，王慶龍對于食材把控極為嚴格，制定了雞排選料與制作統一標準，并叮囑后人一定要按此執行?？┛╇u萌炸雞傳承人在遵循先人囑托的同事，也不忘繼續對產品進行升級改良，追求美味的極致。
咯咯雞萌炸雞擁有24大系列，130多個單品，美好的食物通常會給人帶來幸福的體驗，在品嘗咯咯雞萌炸雞的第一口時感覺是很幸福的。
咯咯雞萌炸雞以臺式炸雞為主，外表酥脆、柔嫩汁厚、相郁十足，給顧客強烈的回味，再配合5中腌料，7種醬料的多變組合，滿足顧客多種需求。產品系列多樣包括勁爽氣泡飲、魔幻經典奶茶、冰雪奇緣沙冰、嘻哈熱狗系列、法式三明治、轟炸大魷魚、風情咖喱飯、臺式小吃、軟冰圣代、手握牛排杯、美式漢堡等組成多元化的時尚輕餐飲。
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