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青花椒砂鍋魚隸屬于上海萬翠堂餐飲管理有限公司，是上海萬翠堂餐飲管理有限公司旗下品牌。
依托品牌定位注重產品研發，深度挖掘“魚”品類市場，豐富品種注意食客口感上的變化的同時，更注重健康的理念。砂鍋熬制的魚骨原味湯汁鮮香濃郁、滋味醇厚魚骨中不但蛋白質含量豐富，而且大量的鈣質對人體有諸多的益處?？谖渡喜粩嗤脐惓鲂?，目前有酸爽、香辣、鮮麻、酸甜等口味再配上勁道、爽滑的魚片和豐富多樣的配菜讓顧客真正體會食物帶來的欣喜和滿足。
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